コストコ「宗家（チョンカ）キムチ（白菜）」は本場の味！辛すぎず日本人でも食べやすい

コストコでキムチといえば「宗家（チョンカ）白菜キムチ」！本場韓国の伝統的な製法で作られたキムチが、1.2kgもの大容量サイズで楽しめます。

辛すぎなくて日本人でも美味しく食べられる逸品！

このキムチは、時間の経過とともに発酵が進み味の変化を楽しめる商品！購入後すぐと、賞味期限前では酸味が強くなり全然味が違うと思いますよ！

そのまま食べる以外にも料理の具材としても活用できていいですよね。

この記事では、コストコの「宗家（チョンカ）白菜キムチ」の魅力、味わい、値段、アレンジレシピなどご紹介しますね。

コストコ　宗家カクテキキムチ

宗家とは？

韓国内のキムチ売上で第一位を誇るメーカー！韓国人がが認めたキムチなんです。これだけで期待値が上がりますよね。

宗家の商品は、日本はもちろん世界約３０カ国で販売されています。

韓国の伝統製法で発酵したキムチには、乳酸菌がたっぷりと入って開封後も増え続けてくれます！

ちょっとした豆知識ですが、発酵していないキムチが多いことをご存じでしたか？

キムチは発酵食品だから体にいい！と思って購入していたキムチが発酵食品ではなく、キムチ味の浅漬けだったらショックですよね。

こちらの宗家（チョンカ）白菜キムチは、信頼して購入できますね。

価格は698円とお値打ち！

宗家（チョンカ）白菜キムチは、本場韓国からの輸入品！1.2kg入りで698円、100gあたり58円とお値打ち！

スーパーで販売されているキムチよりも安く、しかも本場韓国の伝統製法で作られている白菜キムチ！

賞味期限は約1ヶ月！

だだその理由は発酵食品であるため食べる時期によって味が変わりますので注意してくださいね！

製品（容器に詰め後）にしてからも発酵は続いています。

製造後すぐだと、酸味が少なく味がさっぱり！

賞味期限まじかだと、乳酸菌が増えて酸味が増します。酸味が強いと感じたら、豚キムチやチゲ鍋などの具材に使うのもオススメですよ。

1.2kgと大容量で嬉しい！

宗家（チョンカ）白菜キムチは、中身がしっかりと見える透明な容器に入っています。キムチの赤色が主張しているので、店内で見つけやすいです。

容器のサイズは縦12cm×横12cm×高さ14cmとどうにか片手で持てるサイズです。持ってみるとずっしりと重さを感じる1,2kgと大容量です。

蓋を開けると、漬けられた白菜がギュウギュウに詰まっています。さらに本場のキムチ独特の食食をそそる香りが漂い、すぐにでもたてしまいたいほど！

ビジュアルは唐辛子の赤色が前面に出て、ところどころ白菜の緑が点在しています。

めちゃくちゃ辛そうに見えますが、安心してください！そこまで辛くなく意外にも日本人でも食べやすいコクのある辛さです。

白菜キムチの名称だけあって、具材はほぼ白菜！

宗家には他にも2種類のキムチが販売されています。

【実食】味わいは？

宗家（チョンカ）白菜キムチを食べたのは、賞味期限から25日ほど手前！

唐辛子の赤色が際立って、見た目からしてとっても辛そう！

ひと口食べてみると、、、「あれっ、思ったよりも辛くない」！シャキッとした白菜の食感と、ほどよい酸味と辛味が絶妙にマッチします。辛味の奥にうまみが広がる美味しさです。

辛いのが苦手な方は控えた方がいいと思いますが、日本のキムチが食べられる方なら十分美味しくいただけますよ。

そのまま食べても美味しいのですが、ご飯や乗せて食べるのもいいですよね。

さらにビールや韓国のお酒マッコリの”つまみ”としても絶対に合うやつ（呑んべいの旦那談）！

確かに美味しい逸品です。コストコで長年販売されている理由がわかりますね。

注意点としては、前述の通り時間の経過とともに味が変わってきます。

1.2kgと大容量なので、味を確認しながら食べ方を変えてくださいね。

一覧表（カロリー、売り場、原材料など）

価格	698円
内容量	1.2kg
売り場	冷蔵食品売り場（扉式）
保存方法	要冷蔵（10℃）
賞味期限	3〜4週間ほど
栄養成分 （100g当たり）	カロリー：75kcal タンパク質：3.8g 脂質：1.9g 炭水化物：10.6g 食塩相当量：2.9g
原材料名	白菜、だいこん、漬け原材料【果糖、 食塩、米粉、魚醤油(大豆を含む)、ニンニク、唐辛子、ニラ、ネギ、玉ねぎ、イワシの塩辛、生姜、おきあみの塩辛、かつおぶしエキス】/調味料(アミノ酸等)

まとめ

今回はコストコの「宗家（チョンカ）白菜キムチ」をご紹介しました。

本場韓国の伝統的な製法で作られた白菜キムチ！シャキッとした白菜の食感と、キムチ独特の酸味！さらに辛すぎずに日本人でも美味しく食べられる味わい！

時間が経つと白菜の食感、味が変わってきますので、それも楽しみながら味わえるのもいいですよね。

気になる方は、コストコの店頭をチェックしてくださいね。