コストコの「イズニー 無塩バター」は濃厚で香り豊か！切り方、保存方法も解説

高級バターのイズニーバターがコストコで手軽に手に入ります。

香り豊かな発酵バターでお菓子作りにも最適です。

５００gと大容量ですが、冷凍保存も可能ですのでゆっくりと使えますよ。

この記事では、コストコのイズニーバターの味、価格、使い方、アレンジレシピなど幅広くお伝えしますね。

【動画】で商品を確認！

どんな商品か？動画でも確認できますよ！

コストコ　イズニーバター

イズニーバターとは？

フランスで大手の乳業メーカー「イズニー社」が作る高級バター！

イズニーバターの袋にはAOPとロゴが入っています。

EUでは原料や工程・生産地域などの基準を満たすバターにAOP（原産地名称保護）マークが与えられます。

要するに、EUが認めた品質をクリアしたバターとのことです。

さらにイズニーバターは製造過程で乳酸菌を加えて、発酵させている「発酵バター」です。

無発酵のバターよりも香りが豊かで、濃厚なのが特徴です。

有塩バター、無塩バターどっちがあるの？

コストコで販売されているイズニーバターは、現在は「無塩」のみです。

このバター、めちゃくちゃ美味しいので、ぜひ有塩も食べてみたい！

コストコサイズ！

包装紙を取ると円柱状のバターが登場します！

直径５cmくらいで、長さも１８cmほど。内容量は５００gと一般的なバターの２〜３倍！

お菓子作りのようにバターを大量に使用される方には、いいサイズ感ですね。

お値打ち価格で買える！

コストコの「イズニー　無塩バター」の詳細は次の通りです。値段・内容量

コストコで販売しているイズニーバターは、他店舗よりも安く購入できます。

例えば、成城石井では２５０gのイズニーバターが1,502円で販売されています。１００gあたりに換算するとコストコが半額ぐらいで購入できます。

価格としてはかなりお値打ちですよね。

【実食】イズニーバターの味わいは？

クリーミーで、溶けやすくて口溶けが抜群に良いバターです。

このバターを買ってから「朝ごはんはバタートーストで！」と毎日厚切りのバタートーストを食べる長男。

今までご飯一択だったのに、バターの美味しさに気づいてしまった・・・！

オススメの切り方！

イズニーバターは塊なので、料理の度にカットすると切りづらいので、先にカットしておくと便利！

包丁にキッチンペーパーを包んで切ると包丁がべたつかなくて切りやすいです。

２〜３回切るとキッチンペーパーが破れるので、破れたら新しいキッチンペーパーを使うと良いですよ。

【アレンジレシピ】材料４つ！バタークッキー

バターの美味しさを楽しむためにはバタークッキーが一番！

最近甘いものを食べすぎなので、今回はかなり甘さ控えめに作っています。甘いのが好きな方は砂糖の量を調整してくださいね。

１）バターは室温に戻し、ホイッパーで滑らかにする。

２）バターにきび砂糖、卵黄を混ぜて滑らかにする。

３）小麦粉をふるって入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜる。

４）一塊になったらOK。

５）ラップに包んで冷蔵庫で30分〜１時間ほど休ませる。

６）１cm程度の幅にカットします。

７）クッキングシートを敷いた天板に１枚ずつ置いて、１８０度に予熱したオーブンで15分焼いて完成。

バターの味をしっかりと味わえる素朴なバタークッキーです。

サックサクに仕上がりました！

バターの保存方法！

使いやすいサイズにカットしたバターをプレスンシールで保存します。

距離を空けてプレスンシールに乗せます。

上からもう一枚のプレスンシールを乗せて

上からプッシュします。イズニーバターは溶けやすいので、手早くやります。

１個ずつ切り、アルミに包んでジップロックなどに入れて冷凍庫へ！

一覧表（カロリー、売り場、原材料など）

価格	１５８８円（１００gあたり１５８円）
内容量	５００g
売り場	バター売り場（冷蔵ケース）
保存方法	要冷蔵（６℃以下で保存）
賞味期限	約８ヶ月
栄養成分 （100g当たり）	カロリー：７４２kcal タンパク質：０.７g 脂質：８２g 炭水化物：０.５g 食塩相当量：０.０８g　＊この表示値は目安です。
原材料名	生乳

まとめ

今回は、コストコのイズニーバターをご紹介しました。

風味豊かでクセが少ないバターなので、いつもよりバターを使う量が多くなるかもしれませんね。

我が家では子供たち３人、毎朝イズニーバターをトーストに塗って食べるほど、お気に入りです。

有塩バターが販売されたら、ぜひそちらも買ってみたいと思います。