新商品！コストコ「冷凍イカすがた開き」は料理に使いやすくて便利！解凍方法、アレンジレシピも紹介

コストコの海鮮に新しい商品「冷凍イカすがた開き」が仲間入り！

アメリカ産のマツイカ（たぶんスルメイカ）の胴体部分を開きにして冷凍してある未加熱商品！

すがた開きで、内臓や足の処理は必要なく、解凍後すぐに料理に使えて下処理いらずで便利です。

火を通しすぐなければ、柔らかくてコリッとした食感が楽しめます。

この記事では、コストコの「冷凍イカすがた開き」の魅力、味わい、調理方法、値段などご紹介しますね。

コストコ　冷凍イカすがた開き

下処理済みで使いやすい！

コストコの新商品「冷凍イカすがた開き」はすでに胴体部分がキレイに開きになって下処理済みです。これってとっても助かりますよね。

確か昨年は冷凍イカの下処理されていない商品が販売されていましたが、下処理が面倒でなかなか手が出ませんでした。

一方こちらは、イカの内臓がキレイに処理されていて、まな板も汚れずにすむのでズボラ主婦の私には嬉しい限りです。

内容量は1.2kgと合計で11枚入っていました。

1枚の大きさは縦20cm × 横12cmほどで、1枚あたり110gほどと食べやすいサイズ感です。

厚みもしっかりとあり、半解凍後、包丁でも切りやすいです。

こちらの商品は非加熱商品で、加熱が必要です。生では食べられませんので注意してくださいね。

価格は1,680円と買い求めやすい

冷凍イカすがた開きは、1.2kg入って1,680円！

1枚あたり153円と生のスルメイカだと1杯300円ほどしますので、それを思うと安いですよね。

しかも年中食べられるのも嬉しいです。

同じような商品が楽天市場で2,500円ほどで販売されています。

コストコで購入する方が安く購入できてオススメですね。

賞味期限は約1年5ヶ月と長く、常備しておくと便利です。

お肉や魚がないときに、タンパク質が手軽に摂れるので！

解凍方法は２つ

イカは水分が少ないため冷凍しても品質が落ちにくい魚介類の1つです。

ただし解凍方法を間違うと美味しく食べられない場合もあります。

今回紹介する解凍方法は2つ！

冷蔵庫で解凍

食べる量だけ食品用袋に入れて、冷蔵庫で2-3時間解凍します。

全解凍ではなく、半解凍に留めておくことがオススメです。

半解凍だと包丁で切りやすく、品質が落ちづらいからです。

流水での解凍

冷蔵庫での解凍は時間がかかるので待てない！とおっしゃる方は、流水で解凍がオススメです。

こちらも全解凍はさせないでください。包丁で切りづらくなりさらには品質も劣化します。

半解凍後の切り方

解凍するとイカの大きさは足まで含めると約36cmとビッグサイズ！

これを好きな大きさにカットして料理に使用してくださいね。私は横に切って中華炒めの具材としてよく使っています。

身が柔らかいのでとっても切りやすいです。

【実食】味わいは？アレンジレシピ

中華炒め

イカはめっちゃ柔らかい！

肉厚のイカでここまでやわらかいのは初めてかも！？と思うほどです。

子どもでも噛み切れるほどで、わが家の子どもたちも美味しいといって食べていました。

イカからはしっかりと旨味もでて、野菜としっかり絡みます。

野菜のシャキシャキ感とイカのやわらかな食感がクセになる逸品です。

炒めすぎると固くなるので、イカは野菜を炒めた後に入れるのがおすすめです。

一覧表（カロリー、売り場、原材料など）

価格	1,680円
内容量	1.2kg
売り場	魚介類の冷凍ケース
保存方法	-18℃以下で保存してください。
賞味期限	約1年5ヶ月
原材料名	マツイカ（アメリカ産）

まとめ

今回はコストコの「冷凍イカすがた開き」をご紹介しました。

内臓が下処理済みで、解凍後に好きな大きさにカットして使えるお手軽魚介類！1.2kgと大容量ですが、1枚ずつ使て食べる分だけ解凍すればOKと便利です。

価格も1枚あたり153円と生のスルメイカに比べると半額ほどで調理に使えて、家計を預かっている主婦には嬉しい食材ですね。

気になる方は、コストコの店頭をチェックしてくださいね。