コストコのオーガニックベビーリーフは６種類の葉野菜が入って、お値打ち！
野菜嫌いの長男も美味しく食べてくれるほど、鮮度もよく葉っぱもシャキッとしています。
- ６種類のベビーリーフが入っている！
- 苦味、エグ味もなく、ドレッシングなしでも美味しい！
- １袋（２００g）４３８円とお値打ち！
野菜不足解消にはもってこいの商品！１袋２００gボリュームタップリで、サラダで食べるとお腹も満たしてくれます。
この記事では、コストコの「オーガニックベビーリーフ」の魅力、味わい、アレンジレシピ、食べ方など幅広くご紹介しますね。
コストコ オーガニックベビーリーフ
メーカーは果実堂！
オーガニックベビーリーフは、発芽大豆でお馴染みの「果実堂」の商品！
実は果実堂ってすごい会社ないんです。一流企業の三井物産、カゴメ、トヨタが出資して作った農業法人！それぞれのメーカーのノウハウを持ち込んで、「ベビーリーフ栽培」を行っているんです。
しかもベビーリーフ生産量日本一と、名実ともに日本を代表するメーカーですね。
ベビーリーフとは？
ベビーリーフは、「野菜の幼葉」の総称です。発芽して１０〜３０日以内の「野菜の赤ちゃん葉っぱ」！
野菜の種類によって、丸い形やギザギザした形、赤っぽいものや緑色が強いものなど色々です。
大人の葉っぱよりもミネラルもたっぷり入っているのも特徴の一つ！数種類の葉っぱが入っているので、ひと口食べるたびに違った味わいが楽しめます。
６種りのベビーリーフが楽しめる
コストコで販売されているベビーリーフは、２００g入りパック！容器の大きさは、２７cm × ２０cm × ８cmとビッグサイズ！
嬉しいことにトレー入りだから、葉っぱが押しつぶされて、傷み辛いのも嬉しいですね。
ミニサイズの葉っぱなので、レタスやキャベツなどと違ってカットせずに食べられるのも魅力の一つですよね。
果実堂のベビーリーフは土から作っていて、しかも有機栽培（オーガニック）でとっても健康的！
オーガニックベビーリーフは６種類の野菜がミックスされています。
- ビート
- ミズナ
- スピナッチ
- 赤からし菜
- グリーンピノ
- レッドサラダ
スーパーでは聞きなれない野菜の種類もありますが、どれも鮮度が良くてで美味しそうです。
１袋（２００g）４３８円とお値打ち
コストコのオーガニックベビーリーフは、２００g入って４３８円とお値打ちです。（価格は変動する場合があります）
イオンのベビーリーフは、２５g入って１０５円！
１００gあたりで換算すると、コストコが半額以下で購入できる計算になります。
ボリュームたっぷりで鮮度もいいので、家計を預かる主婦には大変助かりますね。
＊購入前は必ず鮮度チェックをしてくださいね。（鮮度チェック方法は後ほど記載します。）
洗い方は？
土から作られていますので、水洗いが必要です。
洗い方はとっても簡単！
ボウルに水を張って、オーガニックベビーリーフを入れて軽く洗うだけ！
ザルで水をしっかり切ると完成です。
流水で直接洗ってもいいのですが、ベビーリーフを傷めてしまうこともあるので注意してくださいね。
【実食】味わいは？
辛味や苦味が少なく食べやすい！
ベビーリーフって辛味があったり、ほろ苦さがあるものもミックスされていることもあるのですが、今回購入したベビーリーフはクセがなく、すごく食べやすかったです。
野菜が苦手な長男も美味しいってドレッシングなどを使わずにそのままパクパク食べていました！
アレンジレシピ
りんごと生ハムのパワーサラダ
オーガニックベビーリーフ 適量
りんご １/４個
生ハム 適量
ミニオリーブオイル １個
岩塩 適量
粗挽き黒胡椒 適量
作り方
１）オーガニックベビーリーフを洗って、水気をしっかり取ります。
２）りんごは銀杏切りにします。
３）皿にオーガニックベビーリーフ、生ハム、りんごを乗せ、ミニオリーブオイルをかけ、岩塩、粗挽き黒胡椒をトッピングしたら完成。
さっぱりとクセのないベビーリーフなので、りんごなどのフルーツとも相性が良いです。
生ハムの塩気が心地よいので、ドレッシングは必要なくて、オリーブオイル、岩塩、黒胡椒だけで美味しく食べられます。酸味が欲しい方はレモン果汁を入れても美味しいですよ。
ベビーリーフの保存方法は？
２〜３日に食べ切るならトレイごと保存。
あしが早いので早めに食べて欲しいのですが、２〜３日なら濡れたキッチンペーパーをトレイに入れて袋に入れて野菜室に入れればOK！
店頭での選び方、鮮度チェックの方法は？
とろけや色味をチェック！
店頭では袋に入っているので、中心の部分はわかりづらいですが、見える範囲でとろけている葉っぱはないか、黄色っぽい葉っぱはないかをチェックをします。
古くなると葉っぱはとろけたり、黄色く変色しますので、緑色でみずみずしいベビーリーフを選ぶと良いですね！
一覧表（値段、売り場）
| 価格 | ４３８円 |
| 内容量 | ２００g |
| 売り場 | 青果コーナー（冷蔵庫） |
| 原材料名 | ビート、ミズナ、スピナッチ、赤からし菜、グリーンピノ、レッドサラダ |
まとめ
今回はコストコのオーガニックベビーリーフを紹介しました。
- ６種類のベビーリーフが入っている！
- 苦味、エグ味もなく、ドレッシングなしでも美味しい！
- １袋（２００g）４３８円とお値打ち！
JAS有機で安心感もあるベビーリーフが、一般的なスーパーの半額以下で購入できます。
６種類の野菜の赤ちゃん葉っぱが入って、健康にも良さそうですよね。
野菜嫌いな長男も美味しいと言いながら食べてくれるほど、味がよかったです。
気になる方は、コストコの店頭でチェックしてくださいね。
