コストコ「花畑牧場　ブラータ（生モッツァレラ）」は激うま！とろ〜りとチーズが出てくる！

生キャラメルで有名な花畑牧場が作る「ブラータチーズ」！とろ〜りとチーズが飛び出すインパクトがあります。

見た目のインパクトもあり、料理の演出もできるチーズです！日本ではあまり見かけないブラータチーズで食卓を華やかにしてみてはいかがでしょうか？

この記事では、コストコの「ブラータチーズ」の魅力、味わい、使い方、価格など幅広くご紹介しますね。

コストコ　「ブラータチーズ」

ブラータチーズとは？

ブラータチーズは、イタリア原産のフレッシュチーズです。ブラータとは、「バターのような」という意味を表すイタリア語です。

生クリームと細かくしたモッツァレラで作った中身を、フレッシュなモッツァレアチーズで包み込ませています。

しかもこちらのアイテムは食品添加物不使用！

ブラータチーズを、ナイフでカットすると、中から中身がとろ〜りと流れ出します。映え感もあり、料理の演出に最適ですよ！

４個入り！

ブラータチーズは、１箱に４個入っています。

それぞれ個包装になっており、料理に使いやすいです。

個包装の袋の中には、乳白色のホエーのようなたっぷりの液にブラータチーズ１個入っています。

ブラータチーズは、とても繊細で衝撃で割れてしまうこともあるため、液をたっぷりと入れているんだと思います！

ブラータチーズの大きさは６cm程度で、真っ白で正面はツルンとしています。

ナイフを入れるのが楽しみです！

価格は１個３１０円！

１箱に４入って、１,２３８円！１個あたり３１０円と日常使いするには、私には高いな〜と思います。

しかし、おもてなし料理やホームパーティーなどでは最適です。

料理にちょっとした演出を加えられます。

ただし、近くのスーパーと比べるとコストコが２〜３割ほど安く購入できます。

ブラータチーズに興味のある方は、スーパーで１個売りを購入されて確かめてみるのもありですよね。

取扱注意！

前述の通りブラータチーズはとても割れやすいです。

袋から取り出すときに、トングをつかたら、割れてしまいました。

せっかくのとろ〜とチーズが溢れてくる演出ができませんでした。

割らずにブラータチーズを皿に移す方法は次の通りです。

1. 個包装の袋を切り、乳白色の溶液を出来るだけ捨てます。
2. 盛り付ける皿に、袋から流れ出すようにブラータチーズを出します。

この方法だと、ブラータチーズは割れずに綺麗に盛り付けられました。

【実食】味わいは？

つるんとしてとても可愛いフォルム。

ぷにぷにしててまるで水風船のような感じですね！

食べるのがもったいないくらいです。

ナイフを入れると刻んだモッツァレラと生クリームがたっぷり溢れてきます。

室温に置いておくととろりという感じではなく、とろ〜と出てきます。

お好みでどうぞ。

そのままだと塩分は控えめで、生クリームやモッツァレラチーズのコクがぐわっと来る感じです。

濃厚な旨さを味わえます。

クセはないので、そのままでも美味しいですね！

でもブラータチーズ映え映えなので、料理に合わせたいです。

アレンジレシピ

ミートパスタのブラータ乗せ。

１）オリーブオイルをひいたフライパンに、みじん切りにしたにんじん、玉ねぎ、ピーマン、豚ひき肉を入れて炒める。

２）食材に火が通ったら後悔パスタソースを加え、全体に混ぜる。

３）茹でたパスタを入れて和える。

４）お皿に盛り付け、ブラータチーズを乗せて完成。お好みでドライパセリを振ってくださいね。

ブラータチーズを豪快に切り、

全体に混ぜて食べるとクリーミーになってめちゃくちゃ美味しいです！

後悔パスタそのものでも美味しすぎますが、ブラータチーズと合わせるともう、お店で食べるパスタのよう。

おうちカフェをしたい方はマストバイアイテムです。

一覧表（カロリー、売り場、原材料など）

価格	１,２３８円
内容量	２８０g（７０g✖️４袋）（チーズのみ）
売り場	チーズコーナー（冷ケース）
保存方法	１０℃以下で冷蔵保存
賞味期限	約２週間
栄養成分 （70g当たり）	カロリー：２０９kcal タンパク質：８.１g 脂質：１９.５g 炭水化物：０.３g 食塩相当量：０.１g　＊この表示値は目安です。
原材料名	生乳（北海道産）、クリーム（乳成分を含む）、食塩

まとめ

今回は、コストコのブラータチーズをご紹介しました。

濃厚なチーズで、味はクセがなくとっても食べやすいです。幅広い料理にも活用で、便利ですよ。

気になる方は、コストコの店頭でチェックしてくださいね。

濃厚なチーズで、味はクセがなくとっても食べやすいです。幅広い料理にも活用で、便利ですよ。

気になる方は、コストコの店頭でチェックしてくださいね。